y-la-cabra-tiro-al-monte-2×09-villasur-agueda

Me acaba de llegar este nuevo reportaje realizado por Javi Valdezate, va por la segunda vuelta recogiendo voces de urbanitas que nos hemos ido al campo a vivir.

Muy recomendable la serie de “y la cabra tiró al monte”.

Soy novata en esto de rebloguear… a ver si sale… quién dijo miedo….je, je…

ahí va!:
me ha gustado mucho javi, buenísimo. (Confieso: Cuando me canse de ser bioconstructora me hago panadera!!!).

y la cabra tiró al monte

█ La vuelta a la tierra – Todas las voces de la cabra █ ►

Vivir del pan y en colectivo. LA ARTESA.
Villasur de Herreros. Burgos.

A escasos kilómetros de uno de los yacimientos prehistóricos más relevantes del mundo, muy cerquita de la ciudad de Burgos, se desarrolla desde hace casi una década un proyecto productivo centrado en la elaboración de pan ecológico y las leñas, impulsado por la cooperativa Trigaza, pero más conocido por el nombre de la panadería, La Artesa de Villasur.

“Vivimos diez personas de la panadería haciendo pan ecológico y natural. Además lo hacemos en horno de leña. La idea era mantener los panes tradicionales de la zona; hogaza, panete, torta de aceite y barra, para que la gente de este pueblo puediera seguir comprando este pan.”

Esta madrileña siempre tuvo claro que la sociedad de consumo y las grandes urbes, no estaba hechas para ella. Superó…

Ver la entrada original 286 palabras más

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s